Armonia dei Sapori – L'arte di abbinare gli ingredienti in 90 ricette
Il nuovo libro di Cucchiaio d’Argento, in uscita il 28 ottobre 2024
Descrizione:
Armonia dei Sapori è il nuovo libro firmato Cucchiaio d’Argento che esplora l’arte di combinare ingredienti per creare piatti dal perfetto equilibrio di sapori. Con 90 ricette pensate per stimolare la creatività e il gusto, il volume offre una guida pratica ed elegante per chiunque desideri perfezionare la propria arte culinaria, anche a casa.
Tra le pagine di questo libro troverai piatti sorprendenti come tagliatelle di farro con pesto di cavolo nero e ricotta arrosto, stufato di manzo con cioccolato e speck, e panna cotta al forno con albicocche al rosmarino, tutti arricchiti da un'accurata scelta di aromi che guidano il lettore verso combinazioni innovative e sicure. Ogni ricetta è corredata da una breve introduzione che spiega come gli ingredienti si uniscano per creare piatti unici.
Con un approccio scientifico, il libro presenta anche una griglia di riferimento per comprendere gli aromi dominanti dei piatti (ad esempio, caseario, caramello, speziato, vegetale), aiutando a orientarsi nella preparazione.
Caratteristiche del prodotto:
Autore: Cucchiaio d’Argento
Pagine: 240
Formato: Copertina rigida
Data di pubblicazione: 28 ottobre 2024
Contenuti: 90 ricette, divise in 6 capitoli tematici: cereali, carne, pesce, verdure e legumi, formaggio e uova, frutta.
Ideale per: Cuochi amatoriali, appassionati di cucina, regali di Natale e cene festive.
Perché acquistarlo:
Un libro per tutti – Accessibile e ricco di informazioni, con ricette che si adattano a ogni livello di esperienza in cucina.
Perfetto per le feste – Piatti che non solo impressionano ma che sono pensati per offrire esperienze culinarie memorabili, ideali per i pranzi e cene natalizie.
Un regalo ideale per appassionati di cucina – Elegante e pratico, questo libro è un regalo perfetto per chi ama sperimentare in cucina e scoprire nuovi accostamenti di sapori.
Non perdere l’occasione di imparare a creare piatti unici e bilanciati. Pre-ordina il tuo Armonia dei Sapori oggi stesso e inizia a scoprire il mondo degli abbinamenti gastronomici perfetti!